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压锅酱烧土豆排骨的做法

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压锅酱烧土豆排骨

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家里冰箱还冻着一袋子排骨，是婆婆来的时候给买的，在冰箱里大概有一个多月了，最近就盘算着赶紧拿出来吃了。排骨的做法还是比较多的，也是很受欢迎的食材，也适合绝大多数的人来食用。不管是拿来解馋下酒还是拿来搭配素材都很不错，所以我就打算拿来跟土豆做道菜，既解决了排骨又解决了土豆，嘿嘿

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1克
6克
39克

181
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

排骨

、

土豆

、

蚝油

、

蒜蓉辣酱

、

甜面酱

、

葱姜蒜

、

盐

、

八角

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨洗净焯水
步骤2/6 点击查看大图
葱姜蒜改刀
步骤3/6 点击查看大图
底油炒香葱姜蒜、八角，放入排骨，加酱油炒上色后倒入高压锅内
步骤4/6 点击查看大图
蚝油1.5勺、蒜蓉辣酱1勺、甜面酱半勺搅匀，倒入排骨中，加热水压制20分钟
步骤5/6 点击查看大图
土豆去皮切小块，用油煎出香味，表皮微皱
最后一步点击查看大图
土豆倒入炖锅中，放上压好的排骨和排骨汤，加适量盐炖至软糯

小贴士

此菜特点：味道鲜香，土豆软糯

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-03

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