自制披萨。水果披萨,鸡肉披萨
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步骤1/7
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面粉称好,加入水,油,盐,糖,酵母,揉成面团,不沾盆为好。放入烤箱里进行发酵,烤箱预热180℃,预热5分钟,不再开火,在里面发酵1小时左右,以戳手指不回缩为好。然后揉制面团,赶出气泡,防止面饼有空洞。醒15分钟
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步骤2/7
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擀成面饼,用牙签插满小孔,防止鼓包。这里因为家里没有叉子,用叉子更快。
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步骤3/7
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怎么没啦,从新来过。西红柿,洋葱切成丁,洋葱炒制变色,加入西红柿煸炒出汤汁,放入番茄酱,蒜蓉辣酱,青椒,蒜末,黑胡椒,盐。完成。
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步骤4/7
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鸡肉切丁,用蒜蓉辣酱腌制20分钟,炒熟备用。
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步骤5/7
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面饼上先铺一层炒好的酱,再放入芝士碎,铺上青椒,肠,鸡肉,青豆,玉米等,表面再撒上一层芝士碎。最好有芝士片会更容易定型。
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步骤6/7
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烤箱预热210℃,时间15-20分钟。最后成品图
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最后一步
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准备馅料
喜欢的蔬菜太多,不太成行,最后会不好切,如果不怕长肉可以多放点芝士,馅料切小一点,会更好切哦。发面放温水,可以减少发酵时间哦。真的很好吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-02
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