豆沙馅
做月饼和蛋黄酥都自己炒馅，吃着放心。 方子的量炒出豆沙馅大概在1350克左右，大家可以根据自己的用量减量。
-
步骤1/9
点击查看大图
放一张大小红豆图，红豆我喜欢选大红豆，大红豆出沙多适合做馅用。
-
步骤2/9
点击查看大图
将红豆洗净，浸泡4小时
-
步骤3/9
点击查看大图
泡好的红豆倒入电饭锅里加入适量的水煮至软烂。
-
步骤4/9
点击查看大图
煮好的红豆用料理机打成蓉
-
步骤5/9
点击查看大图
小火把锅预热，倒入玉米油和猪油后加入白糖。
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入打成蓉的豆沙
-
步骤7/9
点击查看大图
开中小火不停地翻炒避免糊锅。
-
步骤8/9
点击查看大图
炒至豆沙馅成团光洁不粘锅
-
最后一步
点击查看大图
成品图
不喜欢猪油可以用等量的食用油代替
。糖的用量可以根据自己的喜欢增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-02
豆沙馅的相关分类
豆沙馅的相关推荐
-
自制红豆沙馅：
4944910人看过 -
拌菜
42902人看过 -
凉拌米粉
1583013人看过 -
菌菇炖鸡汤#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#
1022402人看过 -
奶黄馅儿（淡奶油版）
230647人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#冬瓜火腿菌菇汤
444851人看过 -
火腿菌菇汤
192454人看过 -
奶黄馅（家常玉米油简易版）
102131人看过 -
肉炒蒜苔#舌尖上的春宴#
136336人看过 -
#吃出健康，解决假胖#小拌菜
143456人看过 -
黑芝麻馒头
9244人看过 -
黑椒牛肉馅饼
363675人看过
