排骨粥
-
步骤1/7
点击查看大图
排骨适量,中火焯水
-
步骤2/7
点击查看大图
至煮沸约1分钟,排骨捞出至清水中
-
步骤3/7
点击查看大图
冲洗过浮沫的排骨放入汤锅中,加入清水,葱姜蒜,煮沸,大火煮约15min后,文火炖约75min
-
步骤4/7
点击查看大图
煮约1.5h后
-
步骤5/7
点击查看大图
大米适量,掏洗后加入排骨汤中
-
步骤6/7
点击查看大图
加入适量提前泡发切好的腐竹,煮约0.5h,提前15min加入食盐,出锅前加点生菜碎,这几步忘记拍照了
-
最后一步
点击查看大图
直接上成品图吧
之所以叫排骨粥,是因为这碗粥的核心就是浓浓的骨汤了,可以作为宝宝餐,作为配菜的腐竹、生菜都是可以根据每个人的喜好随意变更的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-01
排骨粥的其他做法
排骨粥的相关分类
排骨粥的相关推荐
-
艾饼
64649人看过 -
自制家常版四川泡菜
119676人看过 -
香酥鸡蛋灌饼,酥的掉渣
4824308人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
13375882人看过 -
超级彩色饺子。。
309379人看过 -
排骨粥
29331人看过 -
艾果
58694人看过 -
山药排骨粥
94438人看过 -
剁椒鱼头
485925人看过 -
花生芝麻艾草青团
7366620人看过 -
彩色饺子
120192人看过 -
艾饺
49971人看过