日式牛丼饭

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洋葱与肥牛的结合，谁说不是绝配？我是两锅都吃的下去哈哈哈

日式牛丼饭的用料

肥牛片 1盒 洋葱 1个
米饭 2碗 生抽 1勺
老抽 1/2勺 耗油 1勺
糖 1/2勺 盐 1/4勺
料酒 1勺 水淀粉 少许

日式牛丼饭的做法

日式牛丼饭的做法图解1

步骤1

洋葱切丝。耗油，老抽，生抽，盐，糖混合调匀备用。
日式牛丼饭的做法图解2

步骤2

肥牛冷水下锅，加入料酒，淖去血水
日式牛丼饭的做法图解3

步骤3

捞出沥水
日式牛丼饭的做法图解4

步骤4

锅内油烧热，倒入洋葱丝翻炒
日式牛丼饭的做法图解5

步骤5

炒至洋葱变软
日式牛丼饭的做法图解6

步骤6

调料碗内加适量水，搅拌均匀，倒入锅中
日式牛丼饭的做法图解7

步骤7

翻炒均匀后大火烧开，煮5分钟左右
日式牛丼饭的做法图解8

步骤8

倒入肥牛
日式牛丼饭的做法图解9

步骤9

再煮3分钟，至汤汁浓稠，汤汁不要收完，调入水淀粉拌匀，撒葱花，关火。
日式牛丼饭的做法图解10

步骤10

热米饭装入碗中
日式牛丼饭的做法图解11

步骤11

将洋葱肥牛铺在米饭上
日式牛丼饭的做法图解12

步骤12

太香了
日式牛丼饭的做法图解13

步骤13

口水哦
日式牛丼饭的做法图解14

步骤14

拌好开吃

日式牛丼饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-01

©本菜谱的做法由 男姐家 编写，未经授权不得转载
分类： 日本料理 外国菜 甜 咸 蚝油味

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