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日式牛丼饭的做法

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日式牛丼饭

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洋葱与肥牛的结合，谁说不是绝配？我是两锅都吃的下去哈哈哈

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肥牛片 1盒

、

洋葱 1个

、

米饭 2碗

、

生抽 1勺

、

老抽 1/2勺

、

耗油 1勺

、

糖 1/2勺

、

盐 1/4勺

、

料酒 1勺

、

水淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
洋葱切丝。耗油，老抽，生抽，盐，糖混合调匀备用。
步骤2/14 点击查看大图
肥牛冷水下锅，加入料酒，淖去血水
步骤3/14 点击查看大图
捞出沥水
步骤4/14 点击查看大图
锅内油烧热，倒入洋葱丝翻炒
步骤5/14 点击查看大图
炒至洋葱变软
步骤6/14 点击查看大图
调料碗内加适量水，搅拌均匀，倒入锅中
步骤7/14 点击查看大图
翻炒均匀后大火烧开，煮5分钟左右
步骤8/14 点击查看大图
倒入肥牛
步骤9/14 点击查看大图
再煮3分钟，至汤汁浓稠，汤汁不要收完，调入水淀粉拌匀，撒葱花，关火。
步骤10/14 点击查看大图
热米饭装入碗中
步骤11/14 点击查看大图
将洋葱肥牛铺在米饭上
步骤12/14 点击查看大图
太香了
步骤13/14 点击查看大图
口水哦
最后一步点击查看大图
拌好开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-01

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