山西晋菜烂糊白菜（健康素食，老人儿童菜）
在山西酒店吃了两顿，被它所惊艳了！爱(⑉°з°)-♡不需要理由。我有阿迪耐克高端精仿鞋，威X：lgjs188
18克
59克
238克
1315
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/17
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先将白菜烫七成熟捞出切段
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步骤2/17
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粉条烫熟过一下冷水在旁边放凉
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步骤3/17
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备好香菇虾米，蘑菇切片
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步骤4/17
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如上图
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步骤5/17
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午餐肉切片
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步骤6/17
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热锅油，油要热，油稍微多点鸡蛋边才会起泡变酥，不然蛋会有生油味
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步骤7/17
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鸡蛋打散
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步骤8/17
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煎蛋，哈哈，煎到金黄酥
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步骤9/17
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煎到蛋液凝固了，用炒铲把炒蛋弄散。煎蛋金黄边缘变酥后盛出
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步骤10/17
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热锅
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步骤11/17
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虾米香菇爆香
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步骤12/17
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倒入面粉，炒到微黄不结块
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步骤13/17
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来一小碗水，先将炒面粉弄成面糊没结块再加两大碗水
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步骤14/17
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将白菜和煎蛋倒入面糊汤煮沸10分钟，倒入午餐肉和粉条
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步骤15/17
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继续熬煮(๑><๑）出锅前加入调味料煮一小会儿
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步骤16/17
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小火熬煮保温
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最后一步
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我要开动啦
煎蛋油要多，煎面粉油要少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-30
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