疙瘩汤
离毕业已经过去了3个多月了,最怀念的还是食堂的饭。想吃安徽板面,麻辣拌,凉皮,五谷面,臊子面,黑椒鱿鱼炒饭,鸡肉面,疙瘩汤……。今天就按照食堂阿姨的做法,做了一碗疙瘩汤,怀念一下大学时光。
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡蛋打散。小白菜切段,西红柿切片
-
步骤2/8
点击查看大图
碗里放半碗面粉
-
步骤3/8
点击查看大图
淋一点水用筷子搅拌(分多次加水,一次一点点,不要放多了)
-
步骤4/8
点击查看大图
锅里放热水,加盐,味精。将西红柿、白菜放入,开火煮2分钟左右。
-
步骤5/8
点击查看大图
将面疙瘩放入,用大勺子快速搅拌,有的大疙瘩用大勺子敲碎,煮至面疙瘩基本熟了。(要不断搅拌,容易糊锅)
-
步骤6/8
点击查看大图
打好的鸡蛋液倒入,不断搅拌,在煮一分多钟就好了
-
步骤7/8
点击查看大图
盛在碗里,依个人口味加入辣椒油
-
最后一步
点击查看大图
大功告成
面疙瘩倒入之后一定要不断搅拌,而且煮的时间不能太短,以免有的大疙瘩生的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-29
疙瘩汤的其他做法
疙瘩汤的相关分类
疙瘩汤的相关推荐
-
破防了,这么好吃的减脂餐
268010人看过 -
烧鸡(椒麻鸡)
193131人看过 -
意式肉酱面【附肉酱的做法】
2350023人看过 -
水果气泡水~超级无敌好喝~聚餐必备
131406人看过 -
#素食主义#家常鲜食#香酥椒盐杏鲍菇|春游露营馋嘴零食
450813人看过 -
辣子鸡----家常版
2367937人看过 -
疙瘩汤
165296人看过 -
蒜香口蘑牛肉粒,口感嫩滑超级好吃
1808742人看过 -
#刀唛冠军油,香伴健康年#小酥肉
125985人看过 -
#夏日开胃餐#酸辣土豆条
148757人看过 -
带你边吃边瘦- -30天不重样的减脂餐
5504267人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6546437人看过