之五香熏鲅鱼
俗话说靠山吃山，靠海吃海，没错，今天我们的目的地就是东海。舟山开海第一捕，会有什么海鲜等我们呢？盒马鲜生带你揭秘哦！快来围观~
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这道菜低热量,能有效控制体重～
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舟山开海第一捕！盒马鲜生带着我们出海啦！
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捕捞上海的海鲜，亮晶晶，鲜灵灵，谁看谁馋！
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大大的海蟹，成了我们的盘中餐，超级期待！
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盒马舟山鲅鱼一条料酒2勺老抽1勺白糖15克生姜一块香葱一小把八角一个花椒少许纯净水250毫升
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鲅鱼洗净后均匀切成鱼段状
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切好的鱼段放入盐，姜丝，盐
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倒入料酒腌制15分钟
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锅加热后倒入200毫升油加热至6成
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放入腌好的鲅鱼段，中火慢炸
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鱼肉两面微黄时捞出
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沥干油后再次放入锅中复炸至熟
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另用干净的锅倒入纯净水，放入姜片，花椒，八角，料酒
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白糖煮开后放凉炸好的鲅鱼段趁热放入做好的卤汁中冷藏过夜即可食用
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成品图
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最后一步
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发布于 2017-09-29
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