青萝卜饼子
以前在老家的时候,每到秋天,母亲都会给我们做萝卜饼子吃,现在自己出门在外,每每看到摊贩摆的整整齐齐的青萝卜,就会想念儿时记忆中那股青萝卜饼子的香味。
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步骤1/6
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青萝卜,胡萝卜去皮擦细丝,加葱花姜末。
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步骤2/6
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加鸡蛋。可以把菜丝中间扒个小窝,把鸡蛋打到里面,再加调味品,这样更容易拌匀。
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步骤3/6
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根据自己的口味,调入适量的鸡精,盐巴,胡椒粉,五香粉。
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步骤4/6
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加面粉,淀粉。好了,所有的料都加入完毕,拌匀就可以入锅煎了。
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步骤5/6
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煎的时候用中火就可以。
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最后一步
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这是成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-28
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