是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
青椒豆芽炒千叶豆腐丝的做法 点击查看大图

青椒豆芽炒千叶豆腐丝

浏览 14.8万 · 收藏 796 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

斯佳丽

刚好称了半斤黄豆芽回来，发好的豆芽比起豆子更有营养，更易吸收，常吃豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。今天就将千叶豆腐丝为主材，再搭配口感清爽的豆芽菜、维C之王的青椒一起炒，食材简单，炒制过程用到了豆瓣酱，结合了川菜的做法，川味足且入味鲜美特别的下饭。
食材清单 加入采购清单
千叶豆腐丝 1碟
、
豆芽 1碟
、
青椒 3个
、
蒜 2瓣
、
红椒 1个
、
生抽 1勺
、
油盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 一般卖的千叶豆腐丝是卤制过的， 已经有些味道，可以炒时加入点生抽上色； 2. 注意放入菜的顺序，从不易熟的菜先炒，依次是青椒、豆芽，豆芽放入里面无须翻炒时间过长， 要保持其爽脆的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-28

换个做法

青椒豆芽炒千叶豆腐丝的其他做法

青椒豆芽炒千叶豆腐丝的相关分类

家常味 快手菜 荤菜 热菜 蒜薹 蒜苔 更多

青椒豆芽炒千叶豆腐丝的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许