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蒜苔烧马鲛鱼

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食材清单 加入采购清单
千渔旺马鲛鱼 500g
、
蒜苔 120g
、
白糖 50g
、
料酒 1勺
、
米醋 1.5勺
、
酱油 2勺
、
八角 3粒
、
花椒 8粒
、
小米辣 一根
烹饪步骤
小贴士

1、全程烧鱼不用翻面，最后留够汤汁，装盘时将汤汁浇淋鱼上即可。 2、全程大火烧制，鱼可以保持鲜嫩，肉质松软更美味。喜欢吃蒜苔可以早点加入并多加蒜苔，味道更浓。 3、晚加蒜苔可以味道清香并色泽好看。 4、烧此鱼无需额外加盐，酱油的量足够咸味了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-28

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