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卷饼的做法

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卷饼

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简单快手又好吃的美食永远是我的最爱。说的就是这道卷饼。

食材清单加入采购清单

面粉 50g

、

鸡蛋 1个

、

纯净水 50g

、

盐少许

、

火腿肠 2根

、

圆生菜叶 4片

、

法国乐禧瑞原味蛋黄酱适量

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
面粉放在大一点的碗里，打入一个鸡蛋，加50g纯净水。
步骤2/15 点击查看大图
放一点点盐，搅拌成能流动的面糊。
步骤3/15 点击查看大图
平底锅烧热刷薄薄的一层油，倒入一半的面糊快速的转动锅子，让面糊均匀的铺满锅底。
步骤4/15 点击查看大图
等到饼定型以后翻面，小火翻两次饼就熟了。
步骤5/15 点击查看大图
烙好的鸡蛋饼放在盘子里稍微晾一下。
步骤6/15 点击查看大图
火腿肠顺长切成两半，放平底锅里煎熟。
步骤7/15 点击查看大图
圆生菜叶洗干净，用厨房用纸擦干备用。
步骤8/15 点击查看大图
取一张烙好的饼放在盘子里，摆上圆生菜叶（圆生菜叶吃起来是脆脆的，口感比较好）。
步骤9/15 点击查看大图
放上煎好的火腿肠。
步骤10/15 点击查看大图
挤上法国乐禧瑞原味蛋黄酱。
步骤11/15 点击查看大图
把饼卷起来用丝带扎一下。
步骤12/15 点击查看大图
简单快手又好吃的卷饼做好了。
步骤13/15 点击查看大图
这些食材可以做两个卷饼。
步骤14/15 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

烙饼的时候一定要用小火，卷饼里面的蔬菜火腿肠可以根据自己的喜好调换。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-27

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