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小白菜汆丸子的做法

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小白菜汆丸子

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一款东北家常做法的小白菜汆丸子，味道清淡营养全面，喜欢的小伙伴要不要试试？

食材清单加入采购清单

小白菜 3根

、

肉馅 50g

、

葱末 2g

、

姜末 2g

、

酱油一勺

、

十三香 1g

、

香油 2ml

、

玉米淀粉 2g

、

蛋清 20ml

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好食材，猪肉馅、葱末、姜末、鸡蛋；将液体食材放入小杯子里搅拌成汁备用
步骤2/16 点击查看大图
肉馅内加入搅拌好的调味汁
步骤3/16 点击查看大图
加入酱汁
步骤4/16 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/16 点击查看大图
加入蛋清充分搅拌均匀
步骤6/16 点击查看大图
加入玉米淀粉搅拌均匀
步骤7/16 点击查看大图
如图～馅料送入冰箱冷藏20分钟
步骤8/16 点击查看大图
膳魔师焖烧杯内注入开水，盖上盖子焖5分钟
步骤9/16 点击查看大图
将馅料窈入盘子内，小白菜洗切干净备用
步骤10/16 点击查看大图
为了更好的预热，可以上下摇晃焖烧杯
步骤11/16 点击查看大图
将焖烧杯内开水倒掉，放入小白菜
步骤12/16 点击查看大图
注入开水
步骤13/16 点击查看大图
将丸子胚挨个舀入焖烧杯内
步骤14/16 点击查看大图
盖上盖子进行焖制，焖1:30分钟好吃的小白菜汆丸子就做好了
步骤15/16 点击查看大图
好香哦～要不要一起试试?
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我要开动了～

小贴士

1、觉得小白菜一起焖颜色不太好，可以选择一小时三十分后放入小白菜，小白菜需要预热，白菜内注入开水烫一下，放入焖烧杯一起焖大概10分钟即可。 2、丸子一定要小一点，这样熟的更快，也更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-26

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