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美味蛋炒饭的做法

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美味蛋炒饭

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一辈子都爱的蛋炒饭。

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40克
44克
124克

1011
千卡

食材清单加入采购清单

米饭 1碗

、

胡萝卜半根

、

玉米粒 30g

、

豌豆 30g

、

鸡蛋 2个

、

葱 1棵

、

酱油 1勺

、

盐适量

、

菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材，胡萝卜切丁，豌豆和玉米的量可以随意。
步骤2/16 点击查看大图
米饭中打两个鸡蛋。
步骤3/16 点击查看大图
搅拌均匀，这样可以让米饭散开。后面更容易炒。
步骤4/16 点击查看大图
葱切成葱花。
步骤5/16 点击查看大图
豌豆和玉米焯熟。
步骤6/16 点击查看大图
热锅凉油，倒入胡萝卜丁翻炒。
步骤7/16 点击查看大图
胡萝卜炒软后倒入米饭，翻炒。
步骤8/16 点击查看大图
一直中小火翻炒直到米饭松散，变干，米粒分开。倒入1勺酱油翻炒。
步骤9/16 点击查看大图
然后倒入豌豆和玉米粒翻炒。
步骤10/16 点击查看大图
倒入葱花翻炒半分钟。撒少许盐搅拌均匀即可关火出锅。
步骤11/16 点击查看大图
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步骤12/16 点击查看大图
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步骤13/16 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-26

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