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香菇包的做法

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香菇包

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不好好吃饭，变花样吃面食

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面粉 100克

、

糖 15克

、

豆沙适量

、

可可粉适量

、

酵母粉 3克

、

牛奶 50克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛奶稍加温加酵母溶解，缓缓倒入加了糖的面粉中搅拌
步骤2/9 点击查看大图
揉团后发酵
步骤3/9 点击查看大图
排气后分5份，加1份一会做香菇蒂
步骤4/9 点击查看大图
面团擀圆后加适量豆沙，收口
步骤5/9 点击查看大图
稍微压扁点，刷水
步骤6/9 点击查看大图
刷水一面放入可可粉碗中，转一圈，沾上可可粉
步骤7/9 点击查看大图
5个香菇盖，5根香菇蒂，醒15分钟后，冷水上锅，蒸15分钟，关火后，闷5分钟
步骤8/9 点击查看大图
香菇盖底端剪个口子，把香菇蒂细的那段塞进去
最后一步点击查看大图
逼真的香菇包做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-26

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