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千张炒肉丝

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周小白m

记得以前从没吃过千张，千张是什么样的都不知道，自从来了湖北后慢慢的也喜欢上它了，吃火锅或者炒肉都是很不错的。
食材清单 加入采购清单
千张 1张
、
猪肉 100g
、
食盐 适量
、
食油 适量
、
姜丝 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
青红椒 适量
烹饪步骤
小贴士

千张做法很多，可凉拌，可清炒，可煮食。 千张烹饪之前，用热水快速氽烫一下，可以有效地去除豆腥味，并且成菜口感柔软不发硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-25

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