炸酱面(没有甜面酱的)
特别喜欢学校的炸酱面,今天想吃,家里只剩下一点点肉,没有甜面酱怎么做呀!
-
步骤1/11
点击查看大图
肉放香油和盐腌制片刻
-
步骤2/11
点击查看大图
黄豆酱➕冰糖备用
-
步骤3/11
点击查看大图
黄瓜、萝卜切丝(刀工不好,见笑了),葱末也切好备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
香菇切丁备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
准备好所有食材。开始热锅下油爆炒蒜末
-
步骤6/11
点击查看大图
加入黄豆酱翻炒(注意要小火,否则粘锅)
-
步骤7/11
点击查看大图
然后放入肉末和香菇丁翻炒均匀后加入适量水,炒至收汁装盘。
-
步骤8/11
点击查看大图
已经炒好的肉酱放着备用。
-
步骤9/11
点击查看大图
沸水下面条煮熟
-
步骤10/11
点击查看大图
把热水滤干装碗里
-
最后一步
点击查看大图
然后把胡萝卜丝、黄瓜丝、肉酱淋在面上搅拌食用。
因为没有甜面酱,我用冰糖来做这次的炸酱面,味道还是很好的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-25
炸酱面的其他做法
炸酱面的相关分类
炸酱面的相关推荐
-
甜面酱炸酱面
293397人看过 -
西湖牛肉羹,餐馆招牌菜,一学就会。
1956000人看过 -
鱼香肉丝
6158628人看过 -
煎饼果子(附甜面酱做法)
207769人看过 -
甜面酱肉丝
81053人看过 -
甜面酱溜白菜
88779人看过 -
葱爆羊肉
11540197人看过 -
北京杂酱面
1024263人看过 -
冬瓜丸子汤
31548884人看过 -
红烧鲈鱼
8586898人看过 -
孜然火腿土豆丁
4041104人看过 -
自制甜面酱
1089152人看过