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海鲜菇炒鸡蛋的做法

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海鲜菇炒鸡蛋

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海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效，是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌。

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29克
13克
3克

317
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

海鲜菇 400g

、

鸡蛋 2只

、

油适量

、

盐适量

、

料酒 1勺

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
海鲜菇去掉根部洗净备用。
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋加入少许盐，料酒打散，打匀。
步骤4/9 点击查看大图
锅中热油放入鸡蛋炒散，盛出。
步骤5/9 点击查看大图
余油爆香葱花
步骤6/9 点击查看大图
放海鲜菇翻炒至出水。
步骤7/9 点击查看大图
放入鸡蛋翻炒至熟
步骤8/9 点击查看大图
放入盐拌均匀即可。
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成品图

小贴士

海鲜菇易出水，也可以炒之前焯水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-25

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