非洲梅
在非洲生活时,看到一些在国内没见到的热带水果或食物,上网搜菜谱也不知道怎么做,感觉相关信息比较少,因此把这种植物传上来,供分享。
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步骤1/6
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超市里看到,出于好奇买了一些,准备回家尝试,事实证明我太'天真',囧~
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步骤2/6
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成熟的会变黑紫色,淡颜色应该是还未成熟,还可以再存放几天。
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步骤3/6
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出于好奇,切开了一个,内部构造如图。外表真的很容易联想到茄子啊。
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步骤4/6
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放锅里加水、加盐煮开,据说煮五分钟即可,我煮了十分钟才关火。
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步骤5/6
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盛出来时才发现都裂口了,有一股淡淡的味道,像是水煮菱角之类的味道,反正不难闻。
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最后一步
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饶恕我剥皮剥的不平整…剥掉外面的皮,吃里面的。味道酸,略微有一点苦,面面的像地瓜。
据说当地人会烤着吃,煮着吃是另一种做法。家里没法烤,只能煮。因为在国内没见过,所以想着就当新奇事物的初次尝试好啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-25
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