虾仁肉末蒸蛋
吃腻了肉末蒸蛋吗？那就快来试试爽滑味美的虾仁蒸蛋吧。清淡无油却鲜香味美，Q弹的虾仁加上滑嫩的鸡蛋，既营养又健康！
25克
79克
59克
766
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
-
步骤1/11
点击查看大图
虾仁放在碗里，加水浸泡解冻。
-
步骤2/11
点击查看大图
毛豆去壳，装碗里，加清水浸泡半小时。
-
步骤3/11
点击查看大图
生姜洗干净，切丝；葱洗干净，切碎。装碟子里。
-
步骤4/11
点击查看大图
瘦肉洗干净，剁碎，装碗里，加入姜丝、葱碎、生粉、胡椒粉、生抽和料酒，用手抓匀，腌制片刻。
-
步骤5/11
点击查看大图
胡萝卜洗干净，切粒；毛豆洗干净，切半；将其分别装在碗里。
-
步骤6/11
点击查看大图
毛豆和胡萝卜一起倒入装瘦肉的碗里，用手抓匀。
-
步骤7/11
点击查看大图
解冻好的虾仁过水洗干净，用厨房吸纸吸去虾仁多余的水分。鸡蛋磕入碗里，加入姜丝、白胡椒粉和盐，倒入料酒，用筷子搅拌均匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
另外一个鸡蛋磕入装瘦肉的碗里，用手抓匀。
-
步骤9/11
点击查看大图
取一个干净的盘，瘦肉先倒入盘里，再倒入鸡蛋虾仁。
-
步骤10/11
点击查看大图
锅里加水，把盘放在蒸锅里，盖上锅盖，大火水开后转中火蒸12-15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
开吃。
也可以加入玉米粒，成色更好看，味道更美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-24
虾仁肉末蒸蛋的相关分类
虾仁肉末蒸蛋的相关推荐
-
虾仁菌菇豆腐汤，鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
576716人看过 -
蜜汁烤香蕉
11241人看过 -
爆炒牛蛙
2933422人看过 -
柠檬鸡爪 这个味道绝了 配方在这里
101143人看过 -
冬日美味暖身补气白萝卜炖羊肉汤
52150人看过 -
#入秋滋补正当时# 炖羊排
698887人看过 -
红烧耗儿鱼
264744人看过 -
大蒜烧鳝鱼
68288人看过 -
还原食物本来的味道—砂锅版清炖鸡汤
813569人看过 -
香菇肉末拌面
163147人看过 -
凉拌折耳根-----想不到的美味
938807人看过 -
#我的2024年夜饭#满满的胶原蛋白｜春节菜品｜水晶皮炖
173196人看过
