莲花酥—粉色的酥香
得到了一个心爱的粉色莲花盘,做点什么来相配才不辜负那一抹淡粉呢?于是做了一款淡淡的莲花酥,粉色的酥香权作纪念!
263克
93克
302克
3801
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
1、水油皮制作:将水油皮原料混合,揉成面团,反复摔打,至面团光滑柔软,分为12份。油酥制作:将油酥原理混合,捏合成面团,分为12份。
-
步骤2/6
点击查看大图
2、将油皮包住油酥,慢慢收口,按成椭圆形,擀成牛舌状,从上而下卷成卷,再按扁擀成牛舌状,重复一次,卷成卷,盖上保鲜膜松弛15分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
3、将松弛好的卷儿中间按一下,两头向中间收拢,擀成圆片。
-
步骤4/6
点击查看大图
4、将黑芝麻馅分成12份,并在椰蓉里滚一下,做成馅备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
5、将黑芝麻馅包入做好的油酥皮中,慢慢收口,按扁并用剪刀剪出6瓣,两边向中间捏一下,形成一个花瓣。在花心上刷上蛋黄。
-
最后一步
点击查看大图
6、预热烤箱150度,烤30分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-24
莲花酥的相关分类
莲花酥的相关推荐
-
莲花酥
52761人看过 -
【莲花酥】
225571人看过 -
芝心糯米香蕉饼
2381092人看过 -
三生三世十里桃花酥 浪漫高颜值 中秋节月饼中式糕点
7101262人看过 -
#奇妙烘焙屋#中式点心向日葵酥
139310人看过 -
桃花酥饼#令人羡慕的圣诞大餐#
154387人看过 -
中式酥皮点心
37114人看过 -
豆沙扭扭酥
42243人看过 -
宝宝点心系列——蛋奶条
164056人看过 -
黄油曲奇饼干
4130373人看过 -
花生小酥饼干
461413人看过 -
长帝焙Man CRTF32K试用报告 千叶纹多层蛋糕
17486人看过