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番茄鱼片汤(适合做月子餐)的做法

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番茄鱼片汤(适合做月子餐)

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在家坐月子不能吃咸，想换换口味，酸酸的，感觉棒极了，不需要额外的调料

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黑鱼 1条

、

番茄 2个

、

食盐适量

、

料酒适量

、

葱若干

、

生姜若干

、

淀粉适量

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/4
西红柿屁股用刀画十字，放入碗中加入热水烫5分钟，去皮，切丁。
步骤2/4
将黑鱼片成鱼片，洗干净，加入料酒、葱、生姜、生粉（起到嫩肉的作用）腌制。
步骤3/4
锅中倒入油，加入西红柿翻炒，一段时间后加入清水煮沸，倒入腌制好的生鱼片。
最后一步
将淀粉混入冷水中加入锅中，再次沸腾后盛到碗中，撒上葱花，红绿搭配完美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-23

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