土豆羊肉
突发奇想的做法
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羊肉加水煮熟,切丝备用。我用的是煮好的羊肉,方便一些。
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土豆切成小块,放入水中,防止其氧化。
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生姜切丝。
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大蒜切末备用。
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锅里放入适量的油,加热后放入切好的姜丝翻炒。
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把切好的羊肉倒入锅中翻炒。
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翻炒片刻后加入切好的土豆块,继续翻炒。
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步骤8/10
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加入适量的水,酱油、盐,煮上一会。
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步骤9/10
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待汤汁快收尽的时候加入少许鸡精和蒜末,翻炒几下即可出锅。
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最后一步
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放在备好的盘子里,就大功告成啦!
能吃辣的朋友们可以在加水的时候放入适量的火锅底料和黄酒,白酒也可以达到效果,出锅后味道很好哦,因为我不吃辣,也不喜欢加黄酒,所以就没加啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-23
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