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香葱曲奇的做法

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香葱曲奇

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超！极！香！本来想就做给我女儿一个人吃太多吃不完料就放太少了结果黄油太少了实在不好打发……打的感觉打蛋盆都要打穿了……你们做的话记得料加倍吧好打一点！

食材清单加入采购清单

低筋面粉 100

、

糖粉（白砂糖打磨） 15

、

鸡蛋液 10

、

小香葱一根

、

盐 2克

、

黄油 40

、

爱他美 10

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
小颗黄油室温软化，然后开始打发！打到颜色变白！体积变大！这点很重要黄油打发的好曲奇会很酥脆反正耐心打就是了
步骤2/9 点击查看大图
加入糖盐开始继续打
步骤3/9 点击查看大图
这部黄油才算差不多加蛋液搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
加入我女儿爱他美继续打匀
步骤5/9 点击查看大图
这个时候差不多可以预热烤箱了 170度！黄油堆开始筛入低筋面粉然后刮刀拌匀
步骤6/9 点击查看大图
香葱不要葱白余下的切小粒伴入面粉团
步骤7/9 点击查看大图
放入裱花袋开始挤吧这个方子超好挤的一点不费力！就是裱花袋给我剪破了……然后曲奇挤残了……不过好吃就行
步骤8/9 点击查看大图
170度20分钟左右最后几分钟在烤箱面前蹲着！表面有点黄黄的就好了
最后一步点击查看大图
真的超好吃的！！！说给我女儿吃结果我自己烤好偷吃了好几块……

小贴士

做饼干心得就是：一定要耐心慢点没关系每部都做好打发好拌匀味道肯定好了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-22

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