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电烤箱脆脆脆皮蜂蜜蛋糕的做法

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电烤箱脆脆脆皮蜂蜜蛋糕

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新买的六连模具，第一次拿来做蛋糕，就开开光吧，做了个蜂蜜脆皮小蛋糕，味道问很香哦。家里奶奶非常喜欢吃这个小蛋糕，老是说以前的小市场都有得买，5毛钱一个，我心里就想着我这个不止5毛钱啊啊啊啊哈哈哈哈哈哈，最喜欢就是用来放着也不会变形，还是一样的好吃

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30-60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 75克

、

全蛋液 75克

、

细砂糖 50克

、

蜂蜜 10克

、

杏仁片少量

、

黑白芝麻少量

、

柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好材料
步骤2/10 点击查看大图
全蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀
步骤3/10 点击查看大图
再加入蜂蜜搅拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
用打蛋器高速打发至浓稠
步骤5/10 点击查看大图
打到如下图的状态，提起打蛋器，滴下的蛋液不会马上消失(慢慢消失)即可，筛入低筋粉，用刮刀轻轻翻拌
步骤6/10 点击查看大图
装入裱花袋，挤进六连模具中，大约8分满
步骤7/10 点击查看大图
表面撒上黑白芝麻和杏仁即可
步骤8/10 点击查看大图
放入烤箱中层，190度，15分钟即可
步骤9/10 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-22

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