炸鱼段
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步骤1/5
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把生粉和淀粉提前用水泡好，泡1到2个小时，然后里面加少许色拉油或者豆油，在加入少许的水
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步骤2/5
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鱼切成条状，比筷子粗点，用盐和料酒腌一会，
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步骤3/5
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锅里放油，等油温达到7--8城热的时候往里下鱼段，
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步骤4/5
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如图所示，
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最后一步
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炸成金黄色既可。
这道菜很好吃又多种做法，你可以做红烧的也可以做麻辣的也可以桌黑胡椒的，等等，我们用的是龙利鱼，，切记生粉容易崩人，炸鱼段的时候一定注意点，，等有时间给大家发做法，谢谢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-22
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