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红烧千张结

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沙小囡

红烧千张结是一道素菜荤吃的家常菜，以红烧的手法烹制千张，千张吸满汤汁口感和肉类接近。其菜营养丰富，美味独特，解馋又下饭。
食材清单 加入采购清单
千张 2张
、
葱 1截
、
姜 2片
、
水发木耳 适量
、
干辣椒 5个
、
八角 1个
、
桂皮 1段
、
味极鲜酱油 1勺（约15g）
、
黄豆酱油 半勺
、
蚝油 1勺
、
高汤 1碗
、
白糖 少量
烹饪步骤
小贴士

汤不要收的太干，用汤来泡饼拌饭都是极好的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-21

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