酱烧鲢鱼

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秋高气爽的时节正是收获的日子，勤劳半年的花生、玉米纷纷硕果累累。父亲特别喜欢吃鱼，今天特别独创了酱烧鲢鱼，味道真的特别新鲜呢！

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22克
6克
44克

340
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

葱一颗

、

大蒜一头

、

姜100克

、

花椒、八角、香叶、小茴香、肉蔻、

、

去腥调料:白酒、啤酒、小辣椒两个

、

豆瓣酱、干黄酱

、

盐、鸡精、白糖、老抽、

、

猪油

烹饪步骤

小贴士

我这没有确切的调料克数，根据自己需求适量加的。鱼在腌制过程中，是为了保持新鲜度还有去腥。今天买的鲢鱼个头比较大，所以切成段来烹制。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-21

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