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有菜有肉的菜饭

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爱吃肉的小厨娘

前段时间去上海 朋友带着去了一家老字号菜饭馆 北方妹子 第一次吃菜饭 就深深被吸引 回来后依然对那个味道念念不忘 可惜家里没有猪油也没有咸肉 只好拿自制的脆皮肠 滥竽充数 捯饬了个不是菜饭的菜饭 味道嘛 虽不是地道的上海味 但是于我来说 也相当好吃 这次猪油已备好 咸肉朋友从上海寄了一些过来 等到货就再尝试下 嘻嘻
食材清单 加入采购清单
青菜 1小把
、
大米 1碗
、
自制脆皮肠(可换成腊肠) 3根
、
鲜肉 1小块
烹饪步骤
小贴士

1.炒菜的油多一些，最后用猪油，会更香。 2.青菜炒到六分熟即可入锅焖。 焖制时间不要太长，青菜颜色会变黄变丑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-20

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