虾肉蒸饺
别看造型做的不怎么样，但是味道是真不错。第一次做，形状还不够好。但是已经忍不住要分享给大家了
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步骤1/11
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像这种鲜虾，个人不要太大的。
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步骤2/11
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把虾去掉皮和虾线，尾部的皮留着
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步骤3/11
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放料酒，酱油，味精等腌一会。猪肉馅也和好备用。
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步骤4/11
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如图，取一张饺子皮放上一只虾 。
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步骤5/11
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再放上适量的猪肉馅
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步骤6/11
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如图所示，把前头捏上
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步骤7/11
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再把顶端部分取中间位置与刚才捏好的地方捏到一起，这部分做眼睛。
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步骤8/11
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身上的部分我是像包麦穗一样交叉捏上的，怎么捏上都可以。包好了，像不像一条小鱼。哈哈
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步骤9/11
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开水上锅蒸，上气12分钟即可。
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步骤10/11
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蒸好了
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最后一步
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看看怎么样？味道不错哟！
方子里没具体写饺子皮和猪肉馅的做法，这个没有什么特殊要求，跟平时自已家包饺子一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-20
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