是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

自制牛肉干的做法

点击查看大图

自制牛肉干

浏览 1.9万 · 收藏 81

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

牛腱子肉 500g

、

生抽两勺

、

盐一调料勺

、

料酒一勺

、

老抽两勺

、

生姜适量

、

耗油两勺

、

五香粉一勺

、

糖一勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
顺着纹路切。冷水下锅煮开
步骤2/7 点击查看大图
捞起洗净
步骤3/7 点击查看大图
沥干水分，我稍微用手挤了一下。放调料的勺子是平时家里的陶瓷勺。加调料拌匀。腌15-30分钟。
步骤4/7 点击查看大图
生姜铺满电饭锅底
步骤5/7 点击查看大图
腌好的牛肉倒在电饭锅，用筷子稍稍拨平整。一个煮饭的程序。
步骤6/7 点击查看大图
热风140度。10分钟，觉得里面还是湿湿的，又加了10分钟。
最后一步点击查看大图
成品。500克肉只有160克肉干。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-20

换个做法

自制牛肉干的其他做法

自制牛肉干的相关分类

年夜菜年夜饭八宝饭雪花酥帝王蟹酱牛肉更多

自制牛肉干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许