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酿香菇的做法

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酿香菇

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10-30分钟 | 配菜(中级)

香菇 14朵

、

猪肉 400g

、

韭菜适量

、

豉油适量

、

油适量

、

盐适量

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先把猪肉剁碎
步骤2/5 点击查看大图
再加入切碎的韭菜、油、盐、豉油和生粉拌匀
步骤3/5 点击查看大图
把肉馅放到泡软、洗干净挤干水份的香菇上压紧
步骤4/5 点击查看大图
开水上锅蒸十五分钟
最后一步点击查看大图
蒸好再试一下味，如果味淡就用豉油加生粉勾个芡淋在上面，否则直接上桌开吃

小贴士

肉馅量偏多的，我同时酿了豆腐，单纯酿香菇，三分之一的量都够了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-19

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