百香果皮做蜜饯
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把果肉挖出来以后，剩下的果皮扔了、感觉浪费了，就学习了这个、炒出来味道真的不错，跟蜜饯似的。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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百香果皮，削掉外壳，切条，洗净、锅里烧热水、开锅后倒入百香果皮、煮一会、捞出拔凉挤一挤水分。备用
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步骤2/3
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不粘锅炒冰糖、冰糖化了以后、倒入百香果皮翻炒、加入适量清水、焖煮一会，最后收汤汁的时候注意翻炒，一定看住了、别糊锅了。
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最后一步
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收净汤汁、出过凉凉、即可、感觉要是表皮风干一下能更好吃、我尝了一下跟你蜜饯似的。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-19
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