冰糖燕窝

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燕窝含有大量的碳水化合物及钙、磷、硫、钾等多种营养元素，燕窝中的生物活性蛋白分子，能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。燕窝美味又营养，是女人最佳伴侣哦，美容养颜气色红润一起吃起来吧。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

燕窝 1盏

、

纯净水 1瓶

、

冰糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
燕窝是天然的，不可能非常的完善，更不可能每盏都一样；对着灯光或者放大镜下看，真燕窝应该可以清晰的看到一丝丝纹路。
步骤2/6 点击查看大图
取燕窝一盏放入纯净水中浸泡四到六个小时
步骤3/6 点击查看大图
用手顺着燕窝的纹路撕成一条一条的，用手指将燕盏两端揉搓
步骤4/6 点击查看大图
挑出细小的燕毛，用网筛过滤清洗两到三次
步骤5/6 点击查看大图
将燕窝放入炖盅内，加入没过燕窝多一点点的纯净水，盖好盖子，隔水炖加入适量水，放入炖盅文火炖煮四十五分钟，淡淡的蛋清香味，加入适量冰糖，香甜可口营养美味
最后一步点击查看大图
美味的冰糖燕窝快来品尝吧待燕窝冷却后，就可以用保鲜膜封好，放到冰箱内保存,新鲜炖好的燕窝最多可保存一个星期. 做好的即食燕窝可以依自己的喜好变化出多种食法哦。