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玉米饼的做法

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玉米饼

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简单易学的玉米饼，很快手哦！适合十个月以上的宝宝，吃玉米的好处有：（1）玉米面中含钙、铁质较多（2）玉米面中含有亚油酸和维生素E （3）粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长；（4）玉米面还含有微量元素硒，能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤；（5）玉米面中有丰富的谷胱甘肽；（6）玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。因玉米富含营养，吃粗粮有益于健康，所以应经常吃些玉米等粗粮哦

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

玉米面 130克

、

中筋面粉 20克

、

干酵母 2克

、

水 100ml

、

黑芝麻牛油果油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材：玉米面130g、中筋面粉20g、干酵母2g、水100ml、黑芝麻牛油果油
步骤2/8 点击查看大图
1、2g干酵母用100ml水乳化开。
步骤3/8 点击查看大图
2、玉米面与中筋面粉和匀，用乳化好的酵母水和面团
步骤4/8 点击查看大图
3.醒发30分钟。
步骤5/8 点击查看大图
4、醒发好的面团揉光滑后分割成小面团揉圆压成小饼。
步骤6/8 点击查看大图
5、平底锅刷一点点黑芝麻牛油果油将小饼烙熟。
步骤7/8 点击查看大图
出锅
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成品

小贴士

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发布于 2017-09-19

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