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干锅花菜（花菜炒腊肠）的做法

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干锅花菜（花菜炒腊肠）

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10~30分钟 | 配菜(中级)

花菜 1棵

、

腊肠 2根

、

蒜 3-5瓣

、

干辣椒 3个

、

蒜苔（可不加） 4-5根

、

小葱 2-3根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
小葱蒜苔蒜洗净，花菜掰小朵洗净
步骤2/10 点击查看大图
蒜切片，蒜苔切小段，腊肠斜切片，辣椒掰段
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锅中加清水煮沸，花菜下锅焯水一分钟
步骤4/10 点击查看大图
焯好的花菜捞出，过凉水，沥干水分
步骤5/10 点击查看大图
取干净的锅，放油，放葱蒜辣椒炒香
步骤6/10 点击查看大图
放腊肠翻炒
步骤7/10 点击查看大图
放花菜
步骤8/10 点击查看大图
大火快速翻炒
步骤9/10 点击查看大图
放蒜苔（也可不加，但是放了有蒜香很好吃）
最后一步点击查看大图
做好的，香香辣辣的，我自己吃了一盘，哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-19

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