厚烧蛋
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步骤1/14
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准备好所有材料
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步骤2/14
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将榨菜切成末，小葱切碎放入碗中备用
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步骤3/14
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西红柿洗干净，划十字刀，放入碗中，倒入开水烫一会皮，容易去皮
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步骤4/14
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去皮后的西红柿切成小丁
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步骤5/14
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将切好的西红柿丁装入小碗中备用
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步骤6/14
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鸡蛋打入碗中搅打均匀，加入西红柿丁
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步骤7/14
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将榨菜末和小葱放入鸡蛋中搅打均匀。
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步骤8/14
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将五香粉和淀粉放入蛋液中搅打均匀。
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步骤9/14
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锅中倒入适量油烧热
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步骤10/14
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倒入鸡蛋液摊均匀。
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步骤11/14
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中小火等待鸡蛋液表面半凝固时，用筷子和铲子配合从右往左卷起来推到一边
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步骤12/14
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然后再次倒入适量鸡蛋液，等鸡蛋液表面半凝固时，从左往右卷起来，依次用完所有鸡蛋液。
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步骤13/14
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在用小火煎至片刻即可出锅
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最后一步
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美味极了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-18
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