DIY肠粉
爽滑鲜嫩 ^O^嘴馋 做肠粉主要是在外地 很难吃到家乡味道 这对好吃的广东人真是好煎熬 所幸动手能力比较强 尝试着在淘宝找了一下工具 然后就开始了吃吃吃模式
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步骤1/6
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准备材料 肠粉专用粉淘宝有卖粉和水比例1:1.2 放少许盐和油混合 得米浆放置20分钟 中途稍加搅拌 让水和粉充分融合
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步骤2/6
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米浆舀进蒸盘 平铺盘底即可 放虾仁 生菜
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步骤3/6
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水开上蒸锅 加盖蒸2分钟即可
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步骤4/6
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2分钟 揭盖可以看到粉皮地下有气泡 表明可以起锅啦
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步骤5/6
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用刮板把肠粉卷起装盘 ps买粉时候 买了一套配套装备
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最后一步
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装盘 稍微淋点酱油 或者另外配酱 就可以开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-18
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