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免发酵Q香麻薯面包

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免发酵Q香麻薯面包！做面包最复杂的步骤小厨哥已经替你省去了，还不快试试~

食材清单加入采购清单

牛奶 70毫升

、

高筋面粉 20克

、

木薯粉 100克

、

玉米油 15克

、

盐 1克

、

细砂糖 20克

、

黑芝麻适量

、

蛋液适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅中倒入牛奶70ml、玉米油15g、盐1g、细砂糖20g，开小火搅拌加热至冒小泡
步骤2/6 点击查看大图
筛入高筋面粉20g，快速搅拌均匀成糊状，关火
步骤3/6 点击查看大图
筛入木薯粉100g，用刮刀混合均匀成面团，稍微放凉，加入适量黑芝麻混合均匀
步骤4/6 点击查看大图
再分次边搅拌边倒入蛋液，至提起刮刀面糊能带起长尾
步骤5/6 点击查看大图
将面糊装入裱画袋中，烤盘铺烘焙纸，挤入面糊向上提起
最后一步点击查看大图
放入预热好200℃的烤箱，中上层，烤约15分钟，再调到180℃烤约5分钟，取出放凉即可享用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-18

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