和风清体汤
定期吃素有益健康。现代人们每天大鱼大肉,精米细面,长期下来,增加肠胃负重。脂肪在体内堆积。眼看着夏天将至,四月不减肥,五月徒伤。吃几天素,或者喝几天蔬菜汤,蔬菜汤热量低,且含有多种维生素以及丰富的纤维。有一定的清体作用。能防止过度肥胖。今天做的这道汤,用了五种蔬菜,洋葱、胡萝卜、圆白菜,海带,杏鲍菇,五种蔬菜各有特色,胡萝卜洋葱煮后甘甜,海带和杏鲍菇算是天然的味精,这道汤煮出来,汤头特别鲜美。 如果不为吃素,可以熬一锅骨头汤来煮这道蔬菜汤,味道会更浓郁。煮之前建议用少量食用油煸炒一下蔬菜,特别是胡萝卜,只有通过油脂才能释放出营养来。喝了几天这道汤,感觉消化系统变得越来越好了,天天饿的眼冒金星。建议只用它代替晚餐,不然会饿的受不了。
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步骤1/6
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洗净所有蔬菜。
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步骤2/6
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把所有的蔬菜全都切块。
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步骤3/6
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炒锅,适量油,下入胡萝卜,洋葱。煸炒几下
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步骤4/6
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再下入圆白菜,海带,杏鲍菇,只需翻动两下即可
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步骤5/6
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炖锅烧开半锅水,倒入煸炒过的蔬菜。大火烧开,小火煮30分钟,加入适量盐。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-18
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