平底锅做【糖不甩】
我觉得【糖不甩】就是红糖版的汤圆( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
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步骤1/17
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准备食材
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步骤2/17
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将坚果去壳切碎待用。
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步骤3/17
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准备145g温水，可以将清水放入微波炉高火20秒。
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步骤4/17
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将温水倒入糯米粉中
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步骤5/17
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搅拌至无干粉
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步骤6/17
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再揉成面团
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步骤7/17
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再分成20/个的小剂子，搓成汤圆。
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步骤8/17
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将一大锅水烧开后放入汤圆。
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步骤9/17
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煮到汤圆全部浮在水面上，关火捞起。
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步骤10/17
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放入凉开水中冷却。
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步骤11/17
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将50g清水中加入80g红糖
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步骤12/17
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小火煮到沸腾
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步骤13/17
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加入汤圆再煮2分钟至入味，如图即可装盘。
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步骤14/17
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我喜欢甜一点，所以煮成糖浆了，非常浓稠。
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步骤15/17
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装入碗中
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步骤16/17
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撒上黄豆粉
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最后一步
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加上坚果碎即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-17
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