爆椒鱼肚
鱼肚是我们广西人的叫法,不知道别处是不是叫鱼肠,新鲜的鱼肚没有腥味,颜色鲜红,炒起来脆脆的。便宜又好吃!
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼肚长这个样。
-
步骤2/5
点击查看大图
先过水,开之后加三花酒去腥。捞起来洗干净,沥干净水。备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
热油放蒜米姜片和葱头炒香。
-
步骤4/5
点击查看大图
放鱼肚爆炒,放盐和料酒炒一会就放青红辣椒一起炒。
-
最后一步
点击查看大图
最后放点味精和胡椒粉就OK啦。家里还剩一点豆干就丢进去一起炒了。
配菜可以随意改变,个人觉得辣椒必不可少吧。毕竟有了辣椒,整个菜都鲜活起来了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-17
爆椒鱼肚的其他做法
爆椒鱼肚的相关分类
爆椒鱼肚的相关推荐
-
川味→叶儿粑/猪儿粑
418265人看过 -
香煎茄饼
7024190人看过 -
这菜香爆了!2分钟学道下饭菜,上桌秒光盘~
261183人看过 -
包子界的开春第一鲜——海菜大包
31376人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#时蔬鸡蛋炒米粉
5471658人看过 -
牡蛎肉炒蛋生蚝炒蛋
8895人看过 -
超简单年夜菜系列【清蒸鳜鱼】,教你自制蒸鱼豉油
679044人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁素菜
193391人看过 -
煎烤土豆泥茄盒
872529人看过 -
青椒香干炒肉丝
1014957人看过 -
香菇炒鲍鱼
1165515人看过 -
海菜包子(大连特色)
713655人看过