鸡蛋银鱼汤
儿时每每大人起网，里面小小透明得只有两个小黑点的眼睛才能看出一条条的是银鱼仔，小孩儿都跟着大人后面拾起漏掉的小银鱼仔，跑回家外婆总能从冒着热气腾腾的大铁锅里变出美味的银鱼仔汤，还飘着炒鸡蛋的香，久久不忘的儿时味！
-
步骤1/6
点击查看大图
干银鱼水发、鸡蛋、小葱
-
步骤2/6
点击查看大图
热油烧锅香炒鸡蛋
-
步骤3/6
点击查看大图
翻炒鸡蛋，煎黄煮汤更香
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入泉水，就着炒香的鸡蛋放水发好的银鱼仔，大火煮开
-
步骤5/6
点击查看大图
汤开撒葱，出锅啦！
-
最后一步
点击查看大图
成品！
鸡蛋一定要煎黄炒香，这样煮出来的汤蛋味更浓，新鲜银鱼仔水开下锅烫一下就可以。但水发干鱼仔需要久煮才出鲜味。没有泉水可用矿泉水代替。汤水更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-17
鸡蛋银鱼汤的其他做法
鸡蛋银鱼汤的相关分类
鸡蛋银鱼汤的相关推荐
-
红烧鸭腿
265186人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
1221684人看过 -
#肉食者联盟#川菜之蒜苗回锅肉
4856653人看过 -
香脆椒炒牛肉#换着花样吃早餐#
278234人看过 -
健康美食非重口味的—红烧鸭腿炖土豆
39188人看过 -
吃生菜，龙年生财🔥脆爽清鲜，低脂吉祥菜❗️
349094人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界，这个黑椒土豆牛肉拌饭巨好吃
77317人看过 -
#中小学生营养餐#超简单！低脂高蛋白的香煎鸡排
189305人看过 -
蘸水儿菜
318903人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#简单开胃的下饭菜～洋葱肥牛卷
247571人看过 -
蒜香孜然鸡翅
880494人看过 -
鸡排
155533人看过
