南瓜烧肉
前段时间做菜做累了就一直没有进厨房,家里都是买着吃的。这两天感觉回复过来了就又开始跃跃欲试做各种花样了,见有节目介绍这个做法就心痒难耐的想尝试。冰箱里有新买的肉,再买个小南瓜,正好可以一起炖来吃。荤的素的全有了,况且这时候的南瓜正当季,好吃又健康
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千卡
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步骤1/5
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五花肉切厚片焯水,南瓜去籽带皮切厚片
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步骤2/5
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油加冰糖炒变色,放入肉炒上色
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步骤3/5
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放葱姜蒜炒香,加料酒、酱油炒香后倒入开水没过肉
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步骤4/5
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开锅之后放入山楂干、陈皮、腐乳汁,炖熟
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最后一步
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放入南瓜,炖至软烂,收汁
虽然味道甜甜的但并不腻人,尤其是里面的南瓜超级好吃,连皮都很绵软,没有牙齿的人也能吃。南瓜整个吃起来的感觉就跟烤红薯一样,再蘸点肉汤,哇塞,没治了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-17
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