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超简单的泡椒鱼头的做法

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超简单的泡椒鱼头

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家人不太能吃辣，所以用了泡二荆条和剁椒混在一起做了这款泡椒鱼头，鲜红鲜红的还不太辣，正是我想要的效果！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鱼头 1个

、

剁椒 20g

、

姜 6-7片

、

泡二荆条 5个

、

盐少许

、

白胡椒粉少许

、

黄酒少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鱼头洗净，切成两半，用盐，白胡椒，黄酒腌制15分钟
步骤2/5 点击查看大图
姜切片，铺在盘底
步骤3/5 点击查看大图
将泡二荆条切碎，和剁椒混合
步骤4/5 点击查看大图
铺在鱼头上，蒸锅上汽儿后，蒸15分钟，关火后焖5分钟
最后一步点击查看大图
熟了耶，是不是很简单？

小贴士

最后如果用热油浇一下，味道会更好，我是本着少油的目的省下了最后一步！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-16

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