菠菜鸡蛋汤

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松鼠鱼77
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小时候一直到现在都很喜欢喝的一道汤。简单快手又美味，营养味鲜。不放鸡精味精也很鲜，很清淡。也是我家餐桌上经常出现的一道汤。

菠菜鸡蛋汤的用料

菠菜 1小把 鸡蛋 1个
淀粉 3勺 盐 1勺

菠菜鸡蛋汤的做法

菠菜鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

准备食材。
菠菜鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

菠菜择洗干净，盐水中浸泡5分钟。
菠菜鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

淀粉翻入适量水解开。
菠菜鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散。
菠菜鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

锅内放适量水。
菠菜鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

冒小泡还没开的时候，调入淀粉水，搅拌均匀。
菠菜鸡蛋汤的做法图解7

步骤7

菠菜捞出切碎，放进锅里。
菠菜鸡蛋汤的做法图解8

步骤8

不等锅开，用勺子舀蛋液，轻轻淋在菠菜上，变色即可关火。
菠菜鸡蛋汤的做法图解9

步骤9

滴上几滴香油即可。
菠菜鸡蛋汤的做法图解10

步骤10

盛碗内，享用。
菠菜鸡蛋汤的做法图解11

步骤11

清香、美味。
菠菜鸡蛋汤的做法图解12

步骤12

撰写制作步骤

菠菜鸡蛋汤的烹饪技巧

1、锅坐水开始有小气泡的时候可以下菠菜了，不要等水烧开。 2、不用放味精、鸡粉，汤很鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-16

©本菜谱的做法由 松鼠鱼77 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 香 咸 汤

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