家炖豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/2
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豆腐先用盐水泡一下，（杀菌，入味，定型，多功效）。肉，葱，姜，蒜切末。豆腐切小块（好入味）。酱油，蚝油，五香粉，搅拌均匀，调汁
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最后一步
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油热后放入肉，葱，姜，蒜末，少许调汁，翻炒，肉炒好后盛出，开煎豆腐块，四面金黄后放入炒好的肉末，调汁，水，盖上锅盖，开炖
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-15
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