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红烧羊脊骨

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月色家的小厨房

羊脊骨就是俗称的羊蝎子、老百姓一般认为肉靠近骨头的香、而且羊脊骨可以吸骨髓、营养丰富、有很多人体中需要的胶原蛋白、钙、含铁、锌等多种人体必需的元素、味道自然也更加美味……
“营养是健康的起点”
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羊脊骨 1000克
、
老抽 5克
、
白糖 10克
、
葱姜蒜末 20克
、
草果 1个
、
肉蔻 2个
、
桂皮 10克
、
花椒 5克
、
八角 2瓣
、
香叶 5克
、
生抽 10克
、
料酒 15克
、
盐 8克
、
鸡精 3克
烹饪步骤
小贴士

羊脊骨洗净浸泡后即可放入砂锅中炖煮就可以了、不用焯水、因为焯过水的羊脊骨味道就不地道了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-15

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