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鸡蛋堡（车轮饼）的做法

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鸡蛋堡（车轮饼）

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

高粉 250g

、

盐 4g

、

苏打粉 2g

、

清水 400g

、

五花肉 50g

、

鸡蛋 6粒

烹饪步骤

步骤1/3
首先用高粉+盐巴+小苏打+清水调成稀稀的面糊，静置15分钟。（盐巴、小苏打适量哈）
步骤2/3
接下来把锅加热，下少许油，舀如一小勺面糊，待面糊即将凝固时加入些许肉末，稍微煎一会儿盛出备用。
最后一步
再来趁锅热着，下少许油，舀如一小勺面糊，待面糊即将凝固时打入一颗小鸡蛋，稍微煎一会儿，这时将第一片面糊覆盖上去，两面煎熟即可。

小贴士

肉末里可自由加入荸薺或者蘿蔔乾，味道更佳哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-15

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